ผลไม้น้ำตาลสูง อันดับ 1 หลายคนคิดว่าเป็นทุเรียน แต่ความจริงไม่ใช่ บางชนิดนึกว่าดีต่อสุขภาพ
โดยข้อมูลทางโภชนาการระบุว่าผลไม้บางชนิดมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก จนหากรับประทานในปริมาณที่เกินพอดี อาจทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลในระดับที่ใกล้เคียงหรือมากกว่าการรับประทานขนมหวานอย่างเค้กได้เลยทีเดียว ความแตกต่างที่สำคัญคือ น้ำตาลในผลไม้คือ “ฟรุกโตส” ซึ่งเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติ ในขณะที่ เค้ก ประกอบด้วยน้ำตาลเติมแต่ง ไขมัน และแป้งแปรรูป ข้อมูลโภชนาการเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลต่อส่วนประกอบ 100 กรัม พบว่าผลไม้ยอดนิยมหลายชนิดมีค่าความหวานที่น่าสนใจ อันดับ1 มะขามหวาน มีน้ำตาล 58.28
Read More